『アメリカ南部の家庭料理』著者による 書き下ろし初エッセイ集！ 自分の台所を愛する人へ贈る、アメリカ南部の料理研究家である著者の初エッセイ。その土地の食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交えて綴ります。映画評論家の三浦哲哉さん推薦！ 〈 Ｙｏｒｉメモ 〉 更新中… ページ数:136 判型:B5変形

行き先は何も遠い地に限らない。近所の旅館やビジネスホテルにも、知らない世界が広がっている。 執着を解き放ち、自分の輪郭を失くしながら歩く知らない町。人に出会い、話を聞く。言葉に出会い、考える。それでもこの世界をもう少し見てみたいと思う小さな旅の記録。 話題作『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』でデビューし、今「最も注目すべき」書き手であるスズキナオ、初の旅エッセイ集。前向きな言葉、大きな声に疲れているすべての人へ。 今の疲れ果てた自分でも読めるような、むしろ、こんなときだから読みたくなるような本はないものだろうか……書棚をもっとよく探せば見つかったのだろうけど、そのときは体力もなく、まばゆく見える本ばかりが並ぶ書店をよろよろと出ての帰り道、暗くて静かな旅行記を書こう、と心に決めたのだった。大好きな『つげ義春日記』の、あの雰囲気が念頭にあった。（中略）旅先で出会う何かに心が癒されるとか、元気になるとか、そんな自分勝手なことを期待しているわけではなく、知らない土地を歩くことで、そのあいだだけは、自分自身のことを考えずに済むのかもしれない。ただ、見ているだけ、聞いているだけ、歩いているだけの存在になれるような気がするのだ。そしてその行き先は何も遠い地に限らない。近所の旅館やビジネスホテルにも、知らない世界が広がっている。（「まえがき」より） 〈 Ｙｏｒｉメモ 〉 更新中… ページ数:340 判型:四六判変形

『旅の断片』、『途上の旅』に続く 旅の三部作、第三集 登山の専門出版社の編集者を経て、文筆家として活躍する著者の旅の随筆集三部作の最終巻。旅の記憶や広がる思考を、読者が追体験できる濃やかで静謐な文章で綴る。旅先は英国やロシア、タイ、ネパール、チリなど。第１集『旅の断片』は第５回斎藤茂太賞を受賞。 〈 Ｙｏｒｉメモ 〉 更新中… ページ数:320 判型:四六判変形

近場の新宿から憧れだったスイスまで、 どこに行っても、のんびり自由な旅エッセイ。 なんか疲れたな。と思ったとき、 馴染みの旅先があるのはいいものだ。 行ったことのないところへ旅して見たいな。 と思ったときの、涼やかな気持ちもいいものだ。 つまらない旅はない。 たぶん、なにかはつまっている。 近くも、遠くもゆるゆると。 〈 Ｙｏｒｉメモ 〉 更新中… ページ数:208 判型:四六判

世界中を旅してきた著者が旅先から持ち帰ったモノや道具を一堂に集めた一冊。フランスのフライパン、パタゴニアのカンナ、アムチトカ島のナイフ、南米の飾り馬とホルスタイン、世界各地の道で拾った石ころ、アメリカ西海岸のなめくじ人形など、何の役にも立たないが、なぜか気になって手放せない愛しきガラクタたちを、旅のエピソードとともに紹介。椎名誠ならではのユニークな旅の流儀が見えてくる。作家生活45周年を迎える著者初の「モノ雑文集」。 〈Ｙｏｒｉメモ〉 更新中… ページ数　144 判型　四六変形

「おいしい紅茶を淹れるのは、難しくありません。」 そんな冒頭から始まる本書は紅茶初心者の方にとって分かりやすく読みやすく、紅茶ファンの方にとって読み応えのある一冊です。 創業70年、日本全国にファンのいる老舗紅茶専門店による、もっと気軽においしく紅茶を楽しむための本です。 おいしい淹れ方だけでなく、紅茶の歴史、産地と茶葉について、など、奥深い紅茶の教養と味わい方がわかります。 長年培ってきた名店の知識を、写真とイラスト入りで。初心者も紅茶ファンにも役立ちます。 〈Ｙｏｒｉメモ〉 わたしの大好きな、ユーモアたっぷりの紅茶屋さんとの会話で見つけた本です。 ページ数　192 判型　A5

夢のような空間でととのう、究極の癒し体験。 世界遺産を臨みながら温泉に浸かれる入浴施設、山深い聖地にある秘境温泉、湖のほとりにたたずむアートサウナなど……。雄大な自然が生み出したネイチャー温泉から最新鋭のサウナ施設まで、心身ともにほぐされる、癒しの温泉&サウナを世界各国から紹介します。コラムでは、温泉とサウナの歴史や世界のユニークなお風呂文化を特集。 読むだけで体があたたまる、お風呂好き必見の1冊です。 〈Ｙｏｒｉメモ〉 皆さんは旅に出る時に、 必ず立ち寄りたい場所はありますか？ 私は本屋やコーヒー屋さんの他に、 必ず予定に入れ込むのがサウナです。 （あと動物園や水族館も好きで良く行く） 数年前サウナブームに軽い気持ちでのっかって みたらまんまとハマり、一時期週に3回以上 近くのスーパー銭湯に通っていました。 世界の美しさや文化を、今回はサウナや温泉を通して知ってみませんか。 判型:A5判変型 ページ数:192

関西の人気カレー店32店のオリジナルカレーレシピと副菜合わせて 40種類を掲載したレシピ本が完成しました。 自由な発想で店主たちが考えたカレーのレシピをぜひおたのしみください。 また、関西ならではのスパイスカレーカルチャーに着目し 「カレーと音楽はなぜ相性がいいのか？　関西のカレー店×カルチャー座談会」 やコラム「大阪×チャイ」など、食べるだけではないカレーの魅力をお伝えします。 関西のスパイスカレーはカレーのみにあらず!? アアベルカレー／ガネーシュN／カレーちゃん家 curry家 Ghar／カレー料理店 ヒンホイ きたかぜとたいよう／旧ヤム邸／Columbia8／森林食堂 スパイスカリー大陸／スパイスカレーて スパイスカレーまるせ／SPICE CURRY43 スパイスサロン バビルの塔／すりらんかごはん ハルカリ 創作カレーツキノワ／SOMA／ダルバート食堂 定食堂金剛石／虹の仏／ニタカリバンチャ ノムソンカリー／はらいそSparkle／バンブルビー／ボタ ポンガラカレー／梵平／Mr.samosa／Yatara spice ヤドカリ食堂／六甲山系ピカソ／ワンダカレー店 さらに、 関西のさまざまなスパイスカレーカルチャーにも注目！ ● スパイスカレーワールドマップ！　 ● カレーづくりはライブ！ カシミール入店レポート ● 谷口カレーと大阪スパイスカレー礼讃　 ● コラム　スパイスと私／大阪とチャイ ● カレーと音楽はなぜ相性がいいのか？ 　 関西のカレー店×カルチャー座談会　 ● カンサイ Spice Shop 探訪 ● 教えて！ 石濱匡雄さん ガラムマサラの作り方、ほか 〈Ｙｏｒｉメモ〉 スパイスの入った食べ物を食べると、何だか元気が湧いてくるし満たされた気持ちになる人は私含めて一定数いると思っています。 レシピ以外にもスパイスの魅力やカルチャーが詰まった一冊。 食べることは生きることとはよく言ったもので、食べる行為は元気を連れてきます。 元気がない時に開くと生きる力が湧いてくるレシピ本として、お守り的存在になれるのではないかと思っています。（カレー好きな人に限るけど） ページ数：112 判型：A5

【ワイン取材歴＆家飲み歴23年の著者が案内する、好きなワインを選ぶための基礎知識と家飲みならではの楽しみ】 著者はワイン・ジャーナリストとして長年、世界の銘醸地や有名生産者の取材、高級ワインの試飲を経験してきました。 ワインの世界の奥深さに魅了されていきましたが、いっぽうで、ふだんの日々に楽しんできたのは、家で飲む手ごろなワインでした。 品種や生産地の特徴について知識が備わるにつれて、店頭でのワイン選びがワクワクする時間に変わりました。 いいことがあった日、疲れ切った日、自分と向き合ってじっくり考えたい日。折々に飲みたいワインが頭に浮かぶようになりました。 お惣菜やお菓子、日ごろ食べているものに、ふとワインを合わせてみたら絶妙な相性を発見して心躍ることも増えてきました。 「家飲み」は、1本のワインで自分自身がプロデュースできる幸せの時間です。 何を飲んでも、何と合わせても自由。 ベテランの家飲み術を参考に、自分だけの家飲みスタイルを満喫してください。 〈Ｙｏｒｉメモ〉 イラスト付きでとってもわかりやすく、筆者おすすめの手に取りやすい価格帯のワインの紹介が載っていて、ワイン初心者には是非読んで欲しいです。 ワインを表現する言葉を覚えるだけでも、今までピンと来なかったワインの世界観がグッと深まって、日常に楽しみが増えるのでおすすめです。 ページ数:208 判型:四六判

苦手だったサウナの、「本当」の気持ち良さを偶然知ってしまった“運命の一日”を境に、すっかりサウナ中毒になってしまった「私」。通い詰める内、確実に気持ち良くなれるサウナの入り方があることに気づいて…。「快感」をどこまでも追い求めるオトナ達の、新時代サウナの入門書!　描きおろし番外編&昇天確実な全国サウナリスト50も収録。ハマれるものがあると、人生は、楽し～～～い!! 〈Ｙｏｒｉメモ〉 今サウナを特集した書籍や雑誌がたくさん出ていますが、やっぱりサ道が1番だなあと読み返すたび思います。 現在Ｙｏｒｉでは1巻のみの取り扱いですが、単行本は5巻まで出ていますので是非チェックを！一度ハマれば一生の趣味になるなずです。 ページ数:160 判型:B6

ただただ海辺にしゃがみこんで、なんかいい感じのする石ころを探す。それ以上主張したいことは、とくにない。謎の奇岩ガールや気だるそうな編集者とともに、北海道から北九州の離島まで。選りすぐりの石ころ写真満載。石ブーム（？）に一石を投じた紀行エッセイ。 《Ｙｏｒｉメモ》 めちゃくちゃゆるいですが、みんな何やかんや真剣で真面目に石を愛でて語る姿がすごく妙でカオスでした。こちらの著者は他に旅行記のシリーズも出されていて、そっちは結構マイペースにふざけ気味な感じなのですが、石の方は明らかにのめり込んでいるのが伝わってきて、それはそれでジワジワ笑えてきました。絶対に近所の石が気になってきます。 ページ数:301 判型:文庫判

《味なたてもの探訪》シリーズ第2弾は「沖縄の建築」。 木造建築、コンクリート建築、赤瓦、セメント瓦、琉球、日本、アメリカ—— 多様な文化が混ざり合う沖縄のまちと建築を通して、時代の流れのなかを生きた人びとの暮らしの「記録と記憶」をまとめた一冊。 現存する数少ない戦前の建築から戦後アメリカ文化の影響を受けた建築まで、沖縄の歴史をたどる10軒を取材。 沖縄独特の建築意匠やアイデア、地域の商店などを紹介したコラム、沖縄本島4エリアの見るべき建築を、写真と専門的な解説で紹介したマップなど。普通のガイドブックでは物足りない方にもおすすめです。 《Ｙｏｒｉメモ》 沖縄の独特の世界観は、豊かな自然だけが生み出しているものではなく、繰り返した歴史によってより魅力がかかっているのかなと感じさせられました。観光業の面とはまた違った沖縄の魅力がたっぷり詰まっています。 ページ数:192 判型:A5

仕事も名前も年齢も、なんにも持っていない自分に会いにゆこう ロシアの国境で居丈高な巨人職員に怒鳴られながら激しい尿意に耐え、キューバでは命そのもののように人々にしみこんだ音楽とリズムに驚く。五感と思考をフル活動させ、世界中を歩き回る旅の記録。 《Ｙｏｒｉメモ》 角田さんの旅の話は、時間が経ってもう一度本を開いても色褪せずに何度も楽しめる本。いっている国は私が行ったこともないし見たこともない場所ですが、角田さんが語る言葉は、私の知っているどこかの風景や感情を連れてきてくれて、心にするりと入ってくるんです。 ページ数:288 判型:文庫判

チャーミングな生きものたちが暮らす、驚きと癒しの空間を収録！ 宮殿に併設された高級感あふれる動物園、アール・ヌーヴォー式建築の中を動物が闊歩するロマンチックな動物園、巨大アクリルガラスを使用した迫力満点の水族館など…。個性と創意工夫に満ちた、夢のような動物園と水族館を、各館の人気動物たちも交え紹介します。 《Ｙｏｒｉメモ》 日本のすべての動物園水族館には私は行ったことはないのですが、やはり日本は島国なだけに施設の規模は世界基準では小さく、その分たくさんの工夫に溢れた楽しい場所だなあと感じています。 何となく動物園って素朴なイメージがあったのですが、この本を見ると真っ向から覆されます。眺める時間が本当に楽しく、贈り物にも良いかと思います。 ページ数:192 判型:150×150mm

豚肉とリンゴ、サーモンとディル、 チョコレートと唐辛子──。 おいしい「風味」を作りだす「食材の組合せ」を、 料理の実例と共に紹介する唯一の事典。 食材の組合せ、980項目を収録! 「こんな風味があったのか! 」 「こんな組合せがあったのか! 」 伝統料理から有名シェフの料理まで、 意外な実例多数収載。 三つ星シェフ、ヘストン・ブルーメンソール氏 推薦。 「ひらめきを得られる、独創的な本」 《Ｙｏｒｉメモ》 とっても分厚くて重たいしお値段も他と比べて張ります。でもとっっても楽しい本です。 タイトルには事典とありますが、ただ羅列ではなく著者のコラムが多いため食の読み物としても楽しめます。たくさんの組み合わせの発見がありますし、生きていく上で欠かせない「食」への知識が高まって、きっと長い時間をかけて、日常的にワクワクを与えてくれると思います。 一家に一冊買って受け継いでって欲しい… ページ数:546

出かけよう、美しい絵画の旅へーー。１日１作品、風景画の名作を楽しもう！ 花が香り咲く春、夏は舟遊び、秋は紅葉が野山を彩り、冬は美しい雪景色…。モネ、ルノワール、ゴッホ、クリムトなどの巨匠たちの名作から、北欧やロシアなどの知られざる作品まで、１日１点、366の風景画を収録。楽しくわかりやすい解説で、絵画の見方や知識も身につきます。 《Ｙｏｒｉメモ》 絵画の美しさや知識に少し触れるだけで、自分の見ている世界が変化していくのが不思議です。 自分が分からなくて避けていたことが”分かる”ことによって、こんなにも生活が楽しくなるのかと発見になります。 とっつきにくさが全くなく毎日眺めていたくなるので、少しずつ足を進めて美術の世界に浸っていただきたいです。 ページ数:416 判型:B5判変形

神秘的なコケの魅力と、絶景コケ旅スポットをご紹介。各地の代表的なコケや、そこでしか見られない貴重なコケの情報も。オールカラー 〈Ｙｏｒｉメモ〉 このタイトルを見てちょっと鼻で笑った人や、「コケウォッチング（笑）」ってなった人は人生を楽しむタイミングを逃しています！「"ただの"コケ」という認識から、世界が一歩広がります。 全国のコケ情報や、そもそもコケとは？まで、コケに対してとても誠実。 そしてコケへのコメントもひとつひとつ丁寧だから、図鑑と旅雑誌が一緒になった感じ。 見てしまったら、もう今までのあなたには戻れないです。（恐い） ページ数:112 判型:四六判変形

丸くて、愛らしくて、繊細。時に美しく、時にひょうきんな各国のスノードームをとことん愛でるフォトブック！ 《Ｙｏｒｉメモ》 この本は著者が世界中で集めたスノードームを7つにジャンルに分類して紹介しています。 「スノードームに7つもジャンルいる...？」って不信に思った人こそ手に取って欲しいです。 可愛さの中に入り混じるカオスに魅了されっぱなしです。 スノードームを見つける旅をやってみるのも楽しそうですね〜 ページ数:120 判型:A5判変形

食べて遊んで眠って食べて…ゆる〜く生きたっていいんです！　ストレスとは無縁の(?)のびのび生活するパンダたちの日常を追いかけました。 白黒でもふもふなだけじゃない、リアルでマイペースなパンダたちのおうち時間をのぞき見してください！ ※本写真集は、臥龍中国パンダ保護研究センター、中国パンダ保護研究センター都江堰基地、和歌山アドベンチャーワールドなどで撮影したものです。 《Ｙｏｒｉメモ》 先日、知人が「最近パンダの赤ちゃんの動画を見て癒されている」と話してくれました。 動物園の年間パスポートを持つくらいには動物好きのわたし。 ですが「動物園の”人気者”」ともいえる彼らに対して、何となく目を背けていたことに気づきました。（捻くれすぎ） その後この本を見て、パンダの愛くるしさにひれ伏すことになります。 文字通り愛らしすぎて苦しくなってしまう。自然界にこんな可愛さが生まれ落ちていていいのだろうか。 そして追い打ちをかけるように著者である菅野ぱんださんの、的確なんだけど(結構)ゆるい文章が添えられているのにまたキュンとしてしまいます。 これを読めばパンダ舎の前にどれだけ人が群がっていても、積極的に参加せざる終えないと思います。 ページ数:80 判型:B5判変形並製 装丁:中川理子