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アメリカ南部の台所から｜アンダーソン夏代
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『アメリカ南部の家庭料理』著者による
書き下ろし初エッセイ集！
自分の台所を愛する人へ贈る、アメリカ南部の料理研究家である著者の初エッセイ。その土地の食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交えて綴ります。映画評論家の三浦哲哉さん推薦！
〈 Ｙｏｒｉメモ 〉
更新中…
ページ数:136
判型:B5変形
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